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澳大利亚有机产业

水曜日, 6月 07, 2017

澳大利亚跨两个气候带,北部属于热带,澳洲南部属于温带,澳洲中西部是荒无人烟的沙漠,干旱少雨,气温高,温差大;在沿海地带,雨量充沛,气候湿润。拥有很多独特的动植物和自然景观的澳大利亚,是一个奉行多元文化的移民国家。澳大利亚农牧业发达,农牧业产品的生产和出口在国民经济中占有重要位置,是世界上最大的羊毛和牛肉出口国。农牧业用地4.4亿公顷,占全国土地面积的57。主要农作物有小麦、大麦、油籽、棉花、蔗糖和水果。


澳大利亚有机概况


澳大利亚有机土地面积居世界之首,约1200万h㎡。有机农业中畜牧业所占比重很大,其次为大田粮食作物和蔬菜等园艺产品。澳大利亚有机食品包括肉类、水果、蔬菜、核果、蜂蜜、乳品和谷类等。有机肉类约占澳大利亚有机农场总价值的44%,牛肉是最大的有机产品,约占畜牧业的20%;有机水果、蔬菜、核果和蜂蜜总计占澳大利亚有机农场总价值的35%;有机乳品占澳大利亚有机农场总价值的6%,主要产区为维多利亚州、南澳大利亚洲和新南威尔士州。


目前,澳大利亚有机食品出口到世界近30个国家和地区,最大的市场是日本,约占总出口量的33%,其次为英国占17%,法国占11%,新西兰占10%和美国占6%。中国和韩国也将是澳大利亚有机食品重要的出口市场。


有机意识的觉醒


在上世纪80年代初,有机农业引起了澳大利亚农民和各个州农民组织的兴趣,这些组织和农民认识到化学农业不仅会影响他们自己和家庭成员的健康,而且长期以往会对作物与牲畜也有不利影响,他们认为只有实现有机农业才能解决这些问题。1984年,有人提议成立一个集生产者、消费者、贸易商和研究者等有机农业的庞大组织,随后澳大利亚全国可持续性农业协会(NASAA)正式成立。


有机农业在澳发展现状


至上世纪90年代初期,澳洲获有机认证的土地总面积达到15万公顷,到2013年有机面积已达1.72亿公顷,比2012年有机面积增加13%,澳大利亚现已成为世界有机认证面积最大的国家。澳洲有机农业主要以牲畜为主,其中有机牛肉占贸易额的40%左右,有机乳制品约占20%,另外有机水果、蔬菜和谷类也占了相当比例。


以上内容摘自:走进“骑在羊背上的国家”—澳大利亚有机农业



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